Kneden Study guides, Class notes & Summaries

A 13-year-old obese (body mass index [BMI] above the 95th percentile) boy reports low-grade left knee pain for the past 2 months. He denies antecedent trauma but admits to frequent “horseplay” with his friends. The pain has progressively worsened, and he is now unable to bear weight at all on his left leg. His current complaints include left groin, thigh, and medial knee pain and tenderness. His examination demonstrates negative drawer, Lachman, and McMurray tests; left hip with decreased in...

Samenvatting voor de sectorspecialisatie Bakkerijtechnologie wat gegeven wordt in het 4e jaar van de opleiding Voedingsmiddelentechnologie aan HAS Hogeschool. De onderwerpen die aan bod komen in deze samenvatting zijn: - Verschillende bloemspecificaties met toelichting - Kwaliteitsmetingen met farinograaf, extensograaf, maturograaf, sedimentatie van Zeleny, alveograaf, valgetal van Hagberg en amylograaf - Kneedproces - Functies van verschillende hulpstoffen (enzymen, emulgatoren etc.) - Verschi...

Een samenvatting van het vak massage. Denk hierbij aan: Waarom kies je voor massage en welk nu kan het hebben. Wat is de opbouw van een massage behandeling. Welke soorten technieken zijn er.