Receptenleer Study guides, Class notes & Summaries
Looking for the best study guides, study notes and summaries about Receptenleer? On this page you'll find 102 study documents about Receptenleer.
Page 2 out of 102 results
Sort by
-
Samenvatting technieken keukentechnologie
- Summary • 26 pages • 2024
-
- $9.42
- + learn more
Samenvatting van alle technieken van keukentechnologie Cateringmanagement 1. Powerpoints + ingesproken powerpoints + informatie uit handboek 'Receptenleer Processen en technieken
-
Paper Receptenleer en Sensoriek jaar 3 + beoordeling (6688)
- Essay • 19 pages • 2024
-
Available in package deal
-
- $7.20
- + learn more
Eindopdracht voor het vak Receptenleer en Sensoriek jaar 3 van de HBO opleiding Voeding en Diëtetiek (NTI). Deze paper is beoordeeld met een 8,0. Beoordelingsformulier is bijgevoegd. 
 
LET OP: Kopiëren is plagiaat plegen! Deze paper kan je als voorbeeld gebruiken en inzicht geven wat er van je wordt verwacht.
-
Receptenleer en sensoriek
- Essay • 5 pages • 2022
-
- $8.86
- + learn more
Geeft een goed idee over de opdracht als leidraad. 
-Commentaar: niet geproefd in video. 7.3 beoordeling
-
Food en Scheikunde (B-cluster, periode 1)
- Summary • 62 pages • 2021
-
- $8.31
- 2x sold
- + learn more
Reader 6781: Levensmiddelenchemie 
-	Hoofdstuk 1 
-	Hoofdstuk 2 
-	Hoofdstuk 3 
-	Hoofdstuk 4 
 
Levensmiddelenleer: 
-	Hoofdstuk 4, alleen paragraaf 4 additieven 
-	Hoofdstuk 15, granen 
-	Hoofdstuk 16, verdikkingsmiddelen 
-	Hoofdstuk 25, suiker stroop en suikervervangers 
-	Hoofdstuk 30, frisdranken, siropen, sappen en waters 
 
Receptenleer: 
-	Hoofdstuk 6 (alleen paragraaf 6.6) 
-	Hoofdstuk 7 (alleen paragraaf 7.1, 7.2 en 7.6) 
-	Hoofdstuk 13 (alleen paragraaf 13.1, 13.2 en 13.5) 
-	Hoofds...
-
Samenvatting gezondheidsopvoeding 2
- Summary • 86 pages • 2022
-
- $9.97
- + learn more
Samenvatting van gezondheidsopvoeding eerste jaar, 2de semester. 
Samengevatte delen: vitamines, mineralen en spoorelementen, water, hormoonstelsel + pathologie van hormoonstelsel, E.H.B.BO, schoonmaken: metalen, receptenleer H3: technieken 
lerarenopleiding secundair vak Gezondheidsopvoeding 
HoGent 
2021-2022
Too much month left at the end of the money?
-
Samenvatting - Receptenleer
- Summary • 21 pages • 2023
-
- $5.52
- + learn more
Samenvatting Receptenleer. Leerjaar 1. Hoofdstuk 1, 2, 3, 7, 8, 10, 11, 12, 13, 14, 16 en 17
-
BFBFOD1B.1 Receptenleer B-cluster T3
- Summary • 4 pages • 2022
-
Available in package deal
-
- $6.09
- + learn more
Hoofdstuk 6, Hoofdstuk 7, Hoofdstuk 13, Hoofdstuk 14, Hoofdstuk 16 van het boek receptenleer. 
Overzichtelijk weergegeven in Infographics
-
Samenvatting receptenleer
- Exam (elaborations) • 27 pages • 2023
-
- $8.49
- + learn more
RECEPTENLEER 
6. SAUZEN 
6.2 Begripsbepaling 
- Saus een min of meer gebonden vloeistof die niet als apart gerecht wordt opgediend, maar altijd 
in combinatie met een ander bijpassende gerecht 
- Meeste sausen worden gebonden door aan een vloeistof een bindmiddel, zoals bloem, maïzena, 
aardappelmeel of eieren, toe te voegen 
- Sommige sauzen worden ook op andere manier gebonden, bijvoorbeeld door groenten of fruit te 
pureren 
- In Zuid-Amerikaanse en Zuid-Europese keuken is het verdikken ...
-
Oefentoets alle vakken eerste semester voeding&dietetiek
- Exam (elaborations) • 5 pages • 2021
-
- $6.20
- 2x sold
- + learn more
Ik heb zelf op basis van mijn samenvattingen een oefententamen gemaakt van alle vakken in 1! Deze is zeer vergelijkbaar met het tentamen. Ook de antwoorden + uitleg en berekeningen staan erin!
-
Voedingspracticum, de belangrijkste begrippen en technieken!
- Summary • 27 pages • 2021
-
- $8.53
- 4x sold
- + learn more
Samenvatting inclusief foto's passend bij de technieken, denk bijvoorbeeld aan flamberen, vlam in de pan en zo heb je foto's bij alle technieken.
$6.50 for your textbook summary multiplied by 100 fellow students... Do the math: that's a lot of money! Don't be a thief of your own wallet and start uploading yours now. Discover all about earning on Stuvia